Účinky divoko rastúcej kávy boli pravdepodobne prvýkrát objavené na území dnešnej severovýchodnej Etiópie.

Kávu je botanicky možné radiť medzi ovocie.

Svetlé praženie kávy sa dosahuje pri teplote 180 až 205 °C, ako uvádza rodinná pražiareň kávy Zrnco. Vývojová fáza praženia je veľmi krátka, resp. celkovo abstinuje a takáto káva má slabé telo a chutí veľmi surovo, trpko a kyslo so svetlohnedou farbou a mierne chlebovou chuťou. Ide o praženie, ktoré je ukončené už na začiatku 1. pukania, uvádzajú v sekcii na stránke, v ktorej sa venujú praženiu kávy.

Suverénne najväčším producentom kávy je Brazília, ktorá vyprodukuje vyše 2,5 milióna ton kávy ročne.

Legenda o objavení kávy hovorí o pastierovi, ktorý pozoroval stádo kôz, ako spásajú plody pre neho neznámeho kru, pričom sa mu zdali byť veselé a bujaré. Plody ochutnal a pocítil povzbudivé účinky kávy.

Ako píše stránka rodinnej pražiarne kávy Zrnco, denná doporučená dávka kofeínu je okolo 400 mg pre dospelého zdravého človeka. Keďže šálka kvalitného espressa pripraveného z čerstvej, výberovej, 100% Arabica, ZRNCOvej kávy obsahuje približne 50-100mg kofeínu, za deň si tak zdravý dospelý človek môže bez výčitiek dopriať 3-6 šálok kvalitnej kávy. Je potrebné si ale dať pozor aj na iné zdroje kofeínu, ako je čokoláda, nealko a energetické nápoje či čaj.

Stránka Worldatlas uvádza, že najviac kávy pijú Fíni, a to až 12 kg na osobu ročne.

Arabica predstavuje približne 70 až 80 % celosvetovej produkcie kávy.

Odborník na prípravu kávy sa volá barista.

Túto otázku ste mohli vidieť aj na našom instagrame, kde sme vám ju položili. Odborníci z rodinnej pražiarne kávy Zrnco ich spočítali a zistili, že v kilogramovom balíku Peru kávy pri danom pražení, t.j. Full City sa nachádza presne 6 151 kusov pražených kávových zrniek.