Lákavých rýchloviek, ktoré spestria stôl na Silvestra nie je nikdy dosť. Každý predsa zavše zobne z niečoho, preto treba mať toho pochystaného vždy dostatok. Či už zvolíte klasické chlebíčky, obložené misy, či iné nápady, o ktoré sme sa s vami podelili v tomto článku, … Radšej mať viac ako menej. Predsa len, hovorí sa, že ako na Nový rok, tak po celý rok. Chcete byť vari celý rok hladní?

Na tieto jednoduché špenátové guličky budete potrebovať:

6 šálok pokrájaného chleba na kocky (prípadne strúhanky) ktoré vymiešate s:
1 lyžičkou petržlenovej vňate
3 lyžičkami kuracieho vývaru
1/4 šálkami sušenej (alebo čerstvej nadrobno nakrájanej) cibule
1/2 šálky mletého zeleru
1 lyžičkou tymiánu
1 lyžičkou čierneho korenia
1/2 lyžičkou šalvie
1/2 lyžičkou soli

Z tohto všetkého si vytvoríte akúsi ochutenú chlebovú hmotu, z ktorej použijete len približne 170g, zvyšok si môžete pokojne odložiť do mrazničky a použiť inokedy.

Ďalej:
1/2 lyžičky sušeného cesnaku
1/2 šálky rozpusteného masla
1 1/4 šálky syru čedar
6 vajíčok
a 2 300g mrazené špenáty

Postup:

Vo videu je postup úplne zrozumiteľný, takže žiadne strachy. Jediné, čo váš možno prekvapí, je to, že tam použijú „Seasoned stuffing mix“, čo je vlastne tá chlebová zmes, ktorú ste si vytvorili. Ak ste si vytvorili guliek príliš veľa, môžete ich dať pokojne zamraziť.

Vyformované guličky pečieme v predhriatej rúre na 175 stupňov približne 10-15 minút.

Dobrú chuť!

[youtube XHBYw2wShK4 720 410]