Väčšina z nás vie, ktorý druh piva či alkoholu máme radi a nerobí nám problém rozoznať rum od whisky. Zvládnete ale kvíz, ktorý sa venuje procesu výroby alkoholu?
Článok pokračuje pod videom ↓
Ak sa vám tento kvíz páčil, nezabudnite si vyskúšať aj ďalšie v našej sekcii .
Aký je rozdiel vo výrobe klasického rumu a tuzemského rumu?
Rum sa typicky vyrába z cukrovej trstiny. Tuzemský rum je vyrábaný ochutením zriedeného liehu s rumovou esenciou.
Oboje sú vyrobené z cukrovej trstiny, tuzemský rum sa ale mieša s liehom a nepridáva sa do neho žiadne ochucovadlo (vanilka, kokos a podobne).
Nie je medzi nimi žiaden rozdiel, tuzemský rum je len český druh tmavého rumu.
Pokračovať >>
Aký je rozdiel medzi koňakom a brandy?
Brandy sa nikdy nesmie vyrábať fermentáciou zvyškov strapcov hrozna po ich vylisovaní na mušt. Pri koňaku je toto typický proces.
Brandy musí zrieť v dubových sudoch aspoň dva roky a obsahovať aspoň 90 percent bieleho hrozna. Koňak môže zrieť v hocijakom sude.
Každý koňak je v podstate brandy, ale nie každé brandy je koňak, lebo pravý koňak pochádza len z regiónu v meste Cognac.
Pokračovať >>
Existuje rozdiel medzi striebornou a zlatou tequilou?
Áno - strieborné tequily v sebe majú väčšie množstvo agáve a musia zrieť v drevených sudoch. Zlatá môže zrieť v hocijakom sude.
Áno - zlatá tequila zreje v drevených sudoch a je do nej pridávaný (typicky) karamel, aby získala svoju farbu. Strieborná tieto kroky nevyhnutne nepotrebuje.
Nie, oboje sú rovnaký druh alkoholu
Pokračovať >>
Ako prebieha kvasenie pri príprave na vodku?
Surovinu s cukrom alebo škrobom pomlieme a necháme kvasiť zhruba dva týždne. Potom prevaríme v čistej vode a pokračujeme filtrovaním.
Na bázu musíme použiť len surovinu s cukrom, nesmie obsahovať škrob, ten by poškodil kvalitu. Surovinu s vysokým obsahom cukru rozpučíme, prevaríme a kvasíme zhruba týždeň.
Surovinu s vysokým obsahom škrobu či cukru pomlieme, prevaríme v čistej vode a necháme kvasiť 3-4 dni.
Pokračovať >>
Destiláciou z obilnín, ktorá zreje v drevených sudoch.
Z cukrovej trstiny, ktorá musí ležať aspoň 3 roky. Odporúča sa však 5-15 rokov.
Fermentáciou jačmeňa, ktorý sa skombinuje s inou obilninou (podľa toho vzniká príchuť).
Pokračovať >>
Ktoré z týchto tvrdení o alkohole je mýtus?
Tmavšie alkoholické nápoje sú zdravšie.
Alkohol na náš mozog začína účinkovať po 6 minútach od konzumácie.
Biele víno obsahuje menej alkoholu ako červené.
Pokračovať >>
Aký je rozdiel medzi americkou a írskou whisky?
Írska whiskey je oproti tej americkej typicky sladšia a môže sa pokaziť.
Americká whiskey potrebuje na dozretie aspoň 3 roky, írska len 2 roky a nepridáva sa do nej cukor.
Hlavnou zložkou írskej whisky je jačmeň, zatiaľ čo americkú môžeme vyrobiť z kukurice, raže alebo pšenice.
Pokračovať >>
Aký je rozdiel medzi borovičkou a ginom?
Gin sa vyrába pridaním borievok, borovička ale používa borievkovú silicu.
Borovička počas výroby prechádza fermentáciou, gin nie.
Gin je obilný destilát s borievkovou arómou a korením, borovička potrebuje priamo borievky.
Pokračovať >>
Aký je rozdiel medzi pivom IPA a APA?
APA je aromatickejšie a menej horké, IPA je silnejšie a horké pivo.
APA je silnejší druh piva, máva až 18 stupňov. IPA má maximálne 16 stupňov.
Všetky suroviny piva IPA by mali pochádzať zo Spojených štátov, pri APE na lokalite nezáleží.
Pokračovať >>
Aký je rozdiel medzi liehovinou a destilátom?
Do destilátu sa zo zásady pridávajú aromatické a chuťové látky. Do liehoviny tieto látky nepatria.
Destilát potrebuje aspoň 15 percent "etylalkoholu". Pri liehovinách je to väčšinou menej.
Destilát sa vyrába len z kvalitného ovocia. Liehovinu možno vyrobiť z čohokoľvek, ale väčšinou sa vyrába z melasy, obilnín alebo kukurice.
Pokračovať >>
Vyhodnotenie:
Tak zase inokedy
Na druhej strane aspoň vieš, že nie si alkoholik 🙂
Vyhodnotenie:
Môže byť
Hoci sa vo svete alkoholu nevyznáš, pár užitočných informácií ťa rodičia naučili 🙂
Vyhodnotenie:
Veľmi slušné!
Toto je úplne super výsledok! 🙂
Vyhodnotenie:
Wau!
Výsledok pravého štangastu 🙂
Prosím zdieľajte tento kvíz na zobrazenie výsledkov.
Facebook
Foto: Unsplash
Foto: Unsplash
Foto: Unsplash
Foto: Unsplash
Foto: Unsplash
Foto: Unsplash
Foto: Unsplash
Foto: Unsplash
Foto: Unsplash
Foto: Unsplash
Nahlásiť chybu v článku