Britský spevák Ed Sheeran patrí medzi najväčšie hviezdy svetovej hudobnej scény. Autor niekoľkých úspešných albumov a ikonických hitov sa okrem umeleckej kariéry angažuje aj v gastrosvete, čo mnohí fanúšikovia dodnes nevedia. V Londýne prevádzkuje pub s názvom Bertie Blossoms a my sme sa vybrali pozrieť, ako to v ňom vyzerá.

Začiatky Bertie Blossoms sa datujú na jeseň 2019, kedy bol podnik v známej londýnskej štvrti Notting Hill oficiálne otvorený. Okrem speváka sa na jeho prevádzke podieľa aj manažér Stuart Camp, ktorý pôsobí ako Sheeranov obchodný partner. Prevádzka sa od začiatku prezentuje ako kvalitný a tradičný lokál, kde si vychutnáte dobré pivo, víno, kokteily, šampanské a v neposlednom rade rôzne pochúťky z ruky šikovného šéfkuchára.

Ed Sheeran vo viacerých rozhovoroch priznal, že prvé roky fungovania neboli pre Bertie Blossoms jednoduché. Podobne, ako celý gastrosegment, si londýnsky pub prechádzal náročnou skúškou a nebolo jasné, či bude v tomto koncepte pokračovať aj po pandémii. Napokon sa situácia ustálila a funguje dodnes. Na platforme Google sa teší pozitívnym recenziám, konkrétne má 4,6 hviezdičky z 5.

Ľudia si chvália atmosféru, chutné drinky či príjemné prostredie. Zaujímavosťou je, že na rozdiel od iných „celebritných“ podnikov má Bertie Blossoms silnú lokálnu základňu konzumentov takpovediac zo susedstva. Klientela teda nie je tvorená iba fanúšikmi a turistami.

Cestoviny s vodkou, slávny obraz z dokumentu

Na ulicu Portobello road sme sa počas našej návštevy Londýna vybrali aj my a pub Eda Sheerana navštívili. Po vystúpení z autobusu sme išli približne 3 minúty krásnou štvrťou Notting Hill, ktorú mnohí poznajú z populárneho filmu. Celkovo je prostredie podniku príjemné, nenachádza sa v rušnej lokalite, ani na frekventovanej trase. Po nenápadnom vstupe na vás čakajú priestory typické pre anglickú krčmičku.

Bertie Blossoms sa rozprestiera na dvoch poschodiach. Hneď pri vstupe sa nachádza útulný bar, za ktorým sú približne 3 stoly. Na hornom poschodí je ďalší priestor na sedenie, približne pre 10 – 12 návštevníkov. Rozmerovo teda nejde o veľký bar, čo len pomáha samotnej atmosfére. Na dobrom prvom pocite nám pridala tiež obsluha, ktorá bola veľmi milá a ochotná. Počas víkendov si však odporúčame vytvoriť rezerváciu. Po usadení sa k stolu sme dostali menu, ktoré nás mierne prekvapilo.