Bratislavské tradičné vianočné trhy sa sotva začali a na ľudí okamžite začali vybiehať články o tom, koľko tento rok stojí populárne občerstvenie. Skloňuje sa najmä slovo zdražovanie. My sme na do Starého Mesta vybrali tiež a zisťovali, čo jednotliví trhovníci ponúkajú a za aké ceny.

Ako sme vás ešte koncom októbra informovali, nájomné za stánky v hlavnom meste sa okrem jednej, najnižšej kategórie, znižovali. V jednom prípade aj o približne 1 200 eur. Samozrejme, s ohľadom na celé obdobie nájmu, nemusí byť táto suma kľúčová, no v konečnom dôsledku išlo o dobrý signál, že sa s týmito cenami nehýbalo smerom nahor. Na konečnú sumu, ktorú zaplatia návštevníci, však má vplyv aj niekoľko ďalších faktorov vrátane cien energií, potravín či pracovnej sily.

Bolo teda ťažké odhadnúť, akým spôsobom sa bude nastavovať tohtoročná cenotvorba obľúbených sviatočných pochúťok. Z prvých článkov, ktoré vyšli ešte počas minulého týždňa, sa čitatelia dozvedali, že si na trhoch opäť priplatia a musia si pripraviť svoje peňaženky.

Široký výber, porovnateľné ceny

Ceny na bratislavských vianočných trhoch sme v rámci nášho článku monitorovali aj minulý rok. Azda najvýraznejší skok ľudia zaznamenali pri pečenej klobáse, ktorá išla radovo hore o niekoľko eur. „Tieto klobásy si pamätám z minulého roka, stáli hádam 6 eur, takže je to o dosť drahšie,“ vyjadril sa vtedy jeden z návštevníkov. Vo väčšine prípadov však trhovníci nevnímali ceny až tak negatívne, predovšetkým so zreteľom na okolité hlavné mestá ako Viedeň a Budapešť.

Pozitívne bolo vnímané aj rozmiestnenie konkrétnych stánkov, ktoré bolo logické a prehľadné. V tomto smere môžeme konštatovať, že to tak ostalo aj tento rok. My sme na bratislavské trhy prišli v pondelok podvečer a mesto dýchalo pravou sviatočnou atmosférou. Pohybovali sa v ňom desiatky ľudí, predovšetkým Slováci. Tí mali možnosť navštíviť buď trhy na Hlavnom námestí, alebo sa vybrať na Hviezdoslavovo námestie.

Prvou vecou, na ktorú sme sa zamerali, bola ponuka jedál a nápojov. Jej jadro ostalo aj počas tohto roka stabilné a obchodníci ľuďom ponúkajú vo väčšine prípadov overené klasiky. Pribudli však rôzne modifikácie lokší a langošov, príjemným oživením bol tiež stánok známy hlavne zo streetfoodu, ktorý ponúkal pochúťku zvanú bao. Úplne príjemný však nebol pohľad na niektoré ceny.